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      2. 保鮮膜的作用有哪些呢?

        作者:kefu 發布時間:2019-11-05 15:56:24 閱讀量:
           在我們日常生活中,都是非常常見的了,也是需要經常使用到保鮮膜的,但是很多人只知道他是可以保鮮,一般我們吃不完的菜品,放進冰箱一定要封起來,但是你知道封起來的時候還有哪些作用嗎?
        保鮮膜
            一是隔離,保護食物不被外部的灰塵、細菌和微生物污染;二是保濕,阻止食物中的水分揮發;三是保護食物營養不被破壞。要達到這三個功能,并不是所有的塑料膜都能做得到。他說,現在市面上出現了將農用地膜和比較厚的塑料膜當保鮮膜用,但如果太厚,就會導致食物不能“呼吸”,容易厭氧發酵,從而腐爛變質。“即使是合格的保鮮膜,裹一層能保鮮,裹兩層就不保鮮了。保鮮膜不但要保持水分不揮發,還要讓里面的二氧化碳能夠出去,外面的氧氣能夠進來,就像口罩,如果太厚,人就不能呼吸了。”

        保鮮膜、保鮮盒的保鮮功能怎樣呢?
        很多人往往會選擇用塑料保鮮盒保存食物。保鮮盒可以阻止水分流失,隔離灰塵,也能夠保持味道不跑掉。保鮮膜保鮮一般都能保持水分,卻不能保持住味道。果是保存熟食,更好的選擇是用保鮮盒。
        保鮮膜
        選購保鮮膜方法:
        1、看包裝。有沒有“QS”標志、編號和生產廠家詳細地址,標注PE或聚乙烯的保鮮膜可以放心使用;寫著聚氯乙烯(PVC)或沒有寫材質的盡量不要選用。
        2、看顏色。聚氯乙烯(PVC)材質的保鮮膜透明性較好,成卷的PVC保鮮膜可看到卷筒上面的文字,而成卷聚乙烯(PE)保鮮膜則不能看到卷筒上面的文字。
        3、手揉搓。PE保鮮膜一般黏性較差,用手揉搓后容易打開,而PVC保鮮膜則黏性較好,用手揉搓后不易展開。
        4、燒一下。PE保鮮膜用火點燃后,火焰呈黃色,迅速燃燒,離開火源也不會熄滅,有滴油現象,有蠟燭燃燒的味道;而PVC保鮮膜不易點燃,火焰根部有淡淡的綠色,冒黑煙,離開火源后會熄滅,且有強烈刺鼻的異味。
        用燃燒的方法來分辨兩種保鮮膜
        PE保鮮膜用火點燃后,火焰呈黃色,迅速燃燒,離開火源也不會熄滅,有滴油現象
        PVC保鮮膜不易點燃,火焰根部有淡淡的綠色,冒黑煙,離開火源后會熄滅,且有強烈刺鼻的異味。
        5、去超市。超市銷售的一般是PE保鮮膜,農貿市場銷售的大多為PVC保鮮膜。

           以上這些就是保鮮膜的作用啦,今天我們就先講到這里啦,想要了解更多資訊,歡迎登陸本司網站進行詳細了解。
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