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      2. 教你如何正確挑選保鮮膜?

        作者:kefu 發布時間:2019-10-16 16:41:35 閱讀量:

          教你如何正確挑選保鮮膜?

          在日常生活中,保鮮膜在我們廚房中已經是必不可少的用品,市面上出售的種類也十分繁多,魚龍混雜,有些甚至對人體有所危害。那么在選購上有什么需要注意的地方,怎么挑選安全健康的保鮮膜?

        保鮮膜

          市面上所制備的保鮮膜的材料主要分為三種,分別是PE(聚乙烯),PVC(聚氯乙烯),PVDC(聚偏二氯乙烯)。其中我們比較常用的較為安全的是PE材料的保鮮膜。PVC由于在加工過程中為了讓它變薄變軟因此加入了大量的增塑劑,以及其他添加劑。增塑劑對人體有害,尤其是男性,可能嚴重的會導致不育。正是這些添加劑的存在使PVC保鮮膜對人體有所危害。所以這樣的保鮮膜不能用于熟食油脂類的食品包裝,但可以用來包裝水果和蔬菜。而PVDC的安全性比PE想當,穩定性好,一般是用于食品加工中的熟食包裝,如火腿腸、豆制品等。在家用保鮮膜中比較少見。

          在正規廠家生產和超市銷售的保鮮膜外包裝上都會清晰地標注“PE”或“PVC”字樣的標注,直接選取“PE"的保鮮膜即可。另外在外包裝上會有含QS的標識,這是許可廠家生產并進入市場的標志。如果沒有同時包含這兩項且噴碼模糊的千萬不能購買。

          PE的保鮮膜一般顏色會比較透明。雖然PVC的保鮮膜撕開看也透明,但當保鮮膜包裹在滾筒上時就會發現整體顏色偏白并不透明。而PE保鮮膜由于生產廠家原料配方等略有不同,整體上透明度會有所差異但都比PVC透明。所以在選取時可以盡量挑選偏透明一些的保鮮膜。

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